Tag-arkiv: aftensmad

Flyvende Jacob

Jeg har en veninde (Tanja), som den anden dag havde en besynderlig svensk opskrift fra 80’erne på aftensmads-menuen. Flyvende Jacob, en svensk opskrift med kylling, banan, fløde, chilisauce, bacon og peanuts. Den måtte afprøves og her i huset faldt den i ganske god jord.

Flyvende Jacob i fad
Flyvende Jacob i fad
Servering ovenpå ris
Servering ovenpå ris
Sebastian er næsten færdig
Sebastian er næsten færdig
Elisabeth "synes godt om"
Elisabeth “synes godt om”

Faktisk er jeg en smule skeptisk når det gælder lidt fremmedartede retter, fx. var min onkels “hare i chokolade-sovs” ikke noget hit. (Åbenbart heller ikke noget hit på internettet, da jeg slet ikke kan støve nogen opskrift op).

Tilføjelse 30/3-2013: Min onkel læste dette indlæg og slog da straks den sære hare-opskrift op i “Jagtkogebogen af Eigil Larsen og Steen Axel Hansen” som efter sigende skulle være et hovedværk ud i vilde opskrifter. Så her kommer den:

Hare i chokoladesovs! Velbekomme (inviter kun gode venner, dette er ikke gæstemad)
Hare i chokoladesovs! Velbekomme (inviter kun gode venner, dette er ikke gæstemad)

Men helt kort: Flyvende Jacob kan klart anbefales. Tak til Tanja for inspirationen.