Proteinrig morgenmad

En af de ting, jeg arbejder med i øjeblikket er at spise 20-30g protein til hvert måltid. Det volder lidt udfordringer at skulle skifte min yoghurt/skyr/koldskål ud med æg og senere hen BØFFER! Indtil videre forsøger jeg mig frem med hurtigt fremstillede ÆG-retter, som også skal tilberedes på hverdage. Her til morgen (i båden) så… Læs mere Proteinrig morgenmad

2. søndag i advent

Min yngste lillebror kom forbi og vi hyggede med brunch til over middag. Jeg hælder stadig til LCHF-måltider og synes det er lækkert med denne hindbær-kokos omelet om morgnen, når der er tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden. Opskriften findes i Jane Farbers “Spis dig mæt og glad” og det er nøjagtig,… Læs mere 2. søndag i advent