Tag-arkiv: påskeferie

2. påskedag – Nordskoven og De tre ege

Børnene og jeg brugte det meste af formiddagen på oprydning, rengøring m.m., så vi trængte til en ordentlig tur ud i det gode vejr.

Jeg fortalte børnene om “De tre ege” og vi snakkede om, hvor utroligt det egentlig var, at Kongeegen er næsten 2000 år gammel. Bilen parkerede vi ved Skovens Kirke i Kulhuse, og herfra gik turen ind forbi jagthytten, til Storkeegen, videre til Snoegen for at slutte ved Kongeegen inden vi gik tilbage til bilen. Ved Savværket (i starten af turen) står der “3,6 km til Egene” på et skilt, men det er kun afstanden ud til den første eg! Som det ses loggede Endomondo lige godt 12,5 km. i alt, så mon ikke jeg har rolige børn og hunde resten af dagen?

På vej ud til egene i Nordskoven
På vej ud til egene i Nordskoven
Jagthytten, -nu med bænke og borde til en picnic (her er tørvejr, hvis det regner).
Jagthytten, -nu med bænke og borde til en picnic (her er tørvejr, hvis det regner).
Jagthytten i Nordskoven
Jagthytten i Nordskoven
Resterne af Storkeegen.
Resterne af Storkeegen.
Barken er stadig snoet på Snoegen.
Barken er stadig snoet på Snoegen.
Snoegen
Snoegen
Snoegen, Sebastian synes det ligner en mand, der "kaster nogen håndtegn".
Snoegen, Sebastian synes det ligner en mand, der “kaster nogen håndtegn”.
Børnene foran Snoegen.
Børnene foran Snoegen.
Kongeegen, -den ældste og største, og den eneste der stadig er lidt liv i.
Kongeegen, -den ældste og største, og den eneste der stadig er lidt liv i.
Kongeegen er imponerende (gammel!)
Kongeegen er imponerende (gammel!)
Kongeegen på "bagsiden".
Kongeegen på “bagsiden”.

Løbetræning og familiens påskefrokost

Så er vi gået over til SOMMERtid! Så nu kan den sidste sne godt smelte, så vi kan få noget forår i en fart. Det ser dog ikke helt sådan ud, hvis man kigger på vejrudsigten for den kommende uge.

Jeg startede dagen ud med at tage i løbeklubben (KHIF-løb) og gennemføre dagens løbeprogram + fællestræning. Jeg har fået problemer med at jeg får ondt i mine hofter og i den ene akillessene når jeg løbetræner 3 x 5 km om ugen, så derfor har jeg skåret kraftigt ned i tempoet og i antal løbeture (som jeg i stedet “veksler” til gåture, -for frisk luft kan hverken jeg eller hundene undvære). Så dagens løbetur på 4,8 km. + yderligere ben-muskel-træning på sportspladsen efterfølgende gik fint (kan dog godt mærke det i venstre akillessene).

Påskedag har vi, i min familie, tradition for at samles hos mine forældre og spise (hele dagen) påskefrokost sammen. Børnene (7 stk.) er med, og de største 5 maler påskeæg, som vi går over på højen og “triller”. Rigtig hyggelig dag, hvor sludderen og hyggen er i højsædet.

Årets "påskeæg" til børnebørnene var nye cykelhjelme ("æggeskaller"). Elisabeth havde sin på hele dagen.
Årets “påskeæg” til børnebørnene var nye cykelhjelme (“æggeskaller”). Elisabeth havde sin på hele dagen.
Påske-ægs-trilning. Pappet er en rampe til æggene.
Påske-ægs-trilning. Pappet er en rampe til æggene.
Fætter Philip går tur med Charlie som han har i snor.
Fætter Philip går tur med Charlie som han har i snor.

Påske-lørdag og søndagsvafler

Reglen er: At spiser man anden-dags-mad, så er der dessert! Og i dag faldt valget så på en gammel opskrift jeg har på søndagsvafler. Den er lidt omstændig, da man både skal piske hvider og piskefløde til skum, som vendes i æggemassen inden vaflerne bages. Århhh, ja… og så er der en lille detalje; der skal 1 dl øl i (for at gøre dem extra sprøde), men når nu øllen er åbnet, skal resten så bare hældes ud? (for JEG kan ikke li’ øl) Eller bruger man lejligheden på at forklare børnene hvor væmmeligt øl er? (hæ hæ)

Børnearbejde - der skal vaskes op inden vi spiser dessert.
Børnearbejde – der skal vaskes op inden vi spiser dessert.
Dej, vaffeljern og de færdige vafler.
Dej, vaffeljern og de færdige vafler.
Elisabeth prøvesmager øllen - den er go' nok - den smager grimt!
Elisabeth prøvesmager øllen – den er go’ nok – den smager grimt!
UPS! Det kan godt være der bliver et par stykker til overs... Men Quark kan gå på tungen, for et stykke vaffel.
UPS! Det kan godt være der bliver et par stykker til overs.

Nu vil vi forsøge at spise os igennem stakken, og skulle der blive et par stykker til overs, ved jeg de er super-gode til hundetræningsguffer. Quark vil i hvert fald gøre hvad-som-helst for en vaffel.
Jeg behøver vist ikke nævne ordet trommesyge for nogen?

Påsketur i Boserup Skov

I dag havde jeg aftalt at mødes med Tanja og Mogens med “fuld” påske-frokost-oppakning på en af parkeringspladserne ved Boserup Skov. Elisabeths forstuvede ben klarede turen frem til den vest-vendte grillplads fint (vi havde trækvognen med “just in case”).

På grill-pladsen blev der tændt op i de medbragte grill-kul, og herefter begyndte vi at kokkerere på vores Trangia-sæt. Tanja forsøgte sig med at varme pølsebrød på toast-risteren.

Pølsebrød er ikke helt høje nok til at udnytte toasteren 100%, men det gik.
Pølsebrød er ikke helt høje nok til at udnytte toasteren 100%, men det gik.
Hotdogs - en ristet med det hele.
Hotdogs – en ristet med det hele.

Og imens var jeg i gang med en gourmet-middag med udgangspunkt i “Nr. 77 Kim’s Karbunarator” (fra bogen “De 100 bedste trangia opskrifter”).

Bacon steges
Bacon steges
Færdig pastaret i Mogens "tallerken" (en af trangia-gryderne).
Færdig pastaret i Mogens “tallerken” (en af trangia-gryderne).
5777_10151460962856598_240451323_n
Mogens nyder maden og en kold øl.
8411_10151460962841598_658750865_n-001
Gourmet i det fri. Jeg nyder det!
2013-03-032
… og børnene nyder det.

Alt blev spist (hundene hjalp kun en lille smule) og herefter gik vi over til at tilberede desserten: Karamelliserede skumfiduser og jordbær.

2013-03-035
Dessertfremstilling. Vi modificerede snobrødspindene en smule…
8191_10151460963081598_1997759931_n
… vi forlængede med ståltråd og tynde grillspyd. Det virkede fint til skumfiduser og jordbær. 

580354_10151460963006598_1087006979_n-001
Desserten spises direkte af pinden og smager herligt.

Påskeferie og morgenhygge

Vi har nogle hyggelige morgener i disse dage før påske, hvor vi alle 3 har påskeferie. Ramasjang i fjernsynet, neglelakkerne fremme og både jeg og “prinsessen” har fået ordnet negle på hænder og fødder (selvfølgelig blev den nye lak, indkøbt i går, fra OPI afprøvet).

OPI ovenpå Essie
OPI ovenpå Essie

Elisabeth fik et “påskeæg” i boghandlen i går, en før-skolebog, der især indeholder skrive-øvelser. Så tungen bliver holdt lige i munden og der bliver øvet og øvet.

"Jeg skriver bogstaver og ord"-hæftet bliver brugt flittigt.
“Jeg skriver bogstaver og ord”-hæftet bliver brugt flittigt.