3. søndag i advent i hundenørdernes tegn

Som sidste år ved denne tid, tog Yvonna initiativ til at vi skulle lufte vovserne og julehygge lidt 3. søndag i advent. Vi mødtes (8 to-benede og 10 fir-benede) ved Fredensborg slot, hvor vi gik en lang tur med indlagt hunde- og børneunderholdning undervejs (tak for gaverne – skulle jeg sige fra begge hunde og… Læs mere 3. søndag i advent i hundenørdernes tegn

Konfektdag

Det er blevet en tradition for Tanja og jeg at mødes en dag i december og lave julekonfekt sammen. Så udstyret med mandler, chokolade, lakridspulver, sukrin, havregryn, kakao, smør og pynt i (meget) store mængder mødtes vi fredag eftermiddag og gik i gang. Det er mine børns opgave at lave havregrynskugler. Jeg bruger følgende opskrift… Læs mere Konfektdag

2. søndag i advent

Min yngste lillebror kom forbi og vi hyggede med brunch til over middag. Jeg hælder stadig til LCHF-måltider og synes det er lækkert med denne hindbær-kokos omelet om morgnen, når der er tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden. Opskriften findes i Jane Farbers “Spis dig mæt og glad” og det er nøjagtig,… Læs mere 2. søndag i advent

Fredags-gadget

Min mor har et (som hun siger bør fornys), og jeg har set det anvendt rigtig mange steder, -og selv bandet over mit rivejern (-og NEJ, det er IKKE mig selv). Jeg har investeret i et mandolin-jern … og da vi har en masse nedfaldsæbler i haven, er første afprøvning simpelthen at lave æblechips: Om… Læs mere Fredags-gadget

Nu SKAL det være…og LCHF-hvedeknopper

Jeg ved godt (og har læææænge vidst) at jeg har for meget fedt på sidebenene. Og undskyldninger er der nok af, men det korte og det lange er, at jeg efter min indmeldelse i løbeklubben (KHIF-løb) og deraf løbe-trang har kunnet mærke følgerne af, at løbe rundt med (alt) for mange kilo. Jeg har derfor… Læs mere Nu SKAL det være…og LCHF-hvedeknopper