Kanelsnurrer -nye prøvelser for min køkkenmaskine

Ved min fødselsdag (sidste år) gav Tanja mig Claus Meyers bagebog: “Meyers Bageri” og idag fik jeg lige lyst til at afprøve bogens opskrift på kanelboller, der så flot hedder Kanelsnurrer. Det går ud på at man hælder en kold gærdej i sin køkkenmaskine og får køkkenmaskinen til at ælte løs i 2 x 20… Læs mere Kanelsnurrer -nye prøvelser for min køkkenmaskine

Fastelavnsboller – i flere udgaver

Så er der blevet eksperimenteret lidt ud i fastelavnsboller her på Hasselgård. Heldigvis kom der et par test-smagere forbi ude i træningscenteret, for ellers var børnene nok ikke til at lokke flere fastelavnsboller i – i morgen. De første er nogle jeg fandt på Odense Marcipans opskrift side. Det er en forholdsvis almindelig bolledej, som… Læs mere Fastelavnsboller – i flere udgaver