Jeg er rigtig glad for min Staub æbleskivepande, der også kan bruges på induktionskomfuret som jeg har. Når jeg skal lave “hurtige” æbleskiver bruger jeg denne opskrift som er uden gær: 250g mel (4 dl), 1 tsk natron, ½ tsk fint salt, 1 ss sukker, reven skal af ½ citron, ½ l kærnemælk, 2 æg… Læs mere Æbleskiver – endnu en juletradition