Min mor har et (som hun siger bør fornys), og jeg har set det anvendt rigtig mange steder, -og selv bandet over mit rivejern (-og NEJ, det er IKKE mig selv).
Jeg har investeret i et mandolin-jern
… og da vi har en masse nedfaldsæbler i haven, er første afprøvning simpelthen at lave æblechips:

Om 2 timer ved 90 grader i ovnen, kan jeg fortælle om det er et hit.
Jeg vil blive rigtig glad for, hvis du vil dele din bedste opskrift, hvor du har mandolinjernet i brug. Læg en kommentar til indlægget :O)
Kan absolut anbefales. Dog skal æbleskiverne være ekstremt tynde (under 1 mm) eller tørretiden i ovnen forlænges. Mine fik næsten 4 timer, før de var sprøde… men de er blevet rigtig gode.